beritasebelas.net, Palembang — Menyambut momen Hari Raya Idulfitri, Dompet Dhuafa Sumatera Selatan menyatakan kesiapan dalam menyalurkan 207 karung beras zakat fitrah amanah dari para donatur kepada masyarakat yang membutuhkan.

Program ini menjadi bagian dari komitmen Dompet Dhuafa dalam memastikan zakat fitrah tersalurkan secara tepat sasaran kepada para penerima manfaat (mustahik), khususnya dari kalangan dhuafa, anak yatim, serta masyarakat rentan di berbagai wilayah Sumatera Selatan.

Plt Pimpinan Cabang Dompet Dhuafa Sumatera Selatan Penta Agustina menyampaikan bahwa distribusi zakat fitrah tidak hanya sebatas penyaluran bantuan, tetapi juga upaya menghadirkan kebahagiaan dan ketenangan bagi para penerima dalam menyambut Hari Raya.

“Zakat fitrah adalah bentuk kepedulian yang memiliki dampak langsung. Melalui 207 karung beras yang disiapkan ini, kami ingin memastikan saudara-saudara kita yang membutuhkan juga dapat merasakan kebahagiaan di hari kemenangan,” ujarnya.

Ia juga menambahkan bahwa jumlah penyaluran beras zakat fitrah masih sangat berpotensi bertambah, seiring dengan meningkatnya jumlah donasi zakat fitrah yang masuk dari masyarakat. Hal ini membuka peluang lebih luas untuk menjangkau lebih banyak penerima manfaat di berbagai wilayah.

Proses distribusi akan dilakukan secara bertahap menjelang Idulfitri dengan melibatkan jaringan relawan serta mitra lokal, guna memastikan bantuan sampai kepada yang berhak secara merata dan tepat waktu.

Dompet Dhuafa Sumatera Selatan pun mengajak masyarakat untuk menunaikan zakat fitrah melalui lembaga resmi agar penyalurannya lebih terarah, aman, dan memberikan manfaat yang lebih luas.

“Masih terbuka kesempatan bagi masyarakat untuk menyalurkan zakat fitrah melalui Dompet Dhuafa Sumatera Selatan. Insya Allah setiap amanah yang dititipkan akan kami salurkan kepada mereka yang berhak menerima,” tambahnya.

Melalui program ini, diharapkan semangat berbagi dapat terus tumbuh di tengah masyarakat, serta memperkuat solidaritas sosial dalam membantu sesama, khususnya di bulan suci Ramadan. Karena sejatinya, setiap butir beras yang diberikan bukan hanya sekadar bantuan, tetapi juga membawa harapan dan kebahagiaan bagi mereka yang menerima.

Masih ada waktu untuk menyalurkan zakat fitrah kamu melalui Dompet Dhuafa Sumatera Selatan. Donasi Zakat Fitrah bisa disalurkan langsung ke Kantor Layanan Dompet Dhuafa di Jl Bintan No 40 RT 15 RW 04 Kelurahan Lorok Pakjo Kecamatan Ilir Timur I Kota Palembang

Bisa Juga melalui transfer ke rekening:
BSI  : 96.96.933.780
Mandiri : 113.000.765.3482
a.n Dompet Dhuafa Republika

atau kunjungi Link Donasi :
donasi.ddsumsel.org/campaign/zakat-fitrah

Informasi & Konfirmasi : 0811 7811 440

• Batas Waktu Penerimaan Zakat Fitrah Dompet Dhuafa Sumsel Tanggal 20 Maret 2026. Donasi Zakat Fitrah Via Kantor & Konter Layanan (Pukul 17.00 WIB), via Transfer dan Link Donasi (Pukul 19.00 WIB)

The post Dompet Dhuafa Sumsel Siap Salurkan Ratusan Karung Beras Zakat Fitrah Amanah Para Donatur appeared first on Berita Sebelas.

Acara diawali dengan sambutan dari Penta Agustina, selaku Plt Pimpinan Cabang Dompet Dhuafa Sumatera Selatan. Dalam sambutannya, ia menyampaikan bahwa program REMEMBER merupakan agenda rutin Ramadan yang bertujuan menghadirkan kebahagiaan serta perhatian bagi anak-anak yatim.

Kegiatan ini kemudian dibuka secara resmi oleh Ratu Tenny Leriva, Anggota DPD/MPR RI, yang turut mengapresiasi kolaborasi berbagai pihak dalam menghadirkan kegiatan sosial yang memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.

“Kegiatan Remember : Ramadan Meriah Penuh Berkah, mengingatkan kita semua bahwa di bulan Ramadan ini sangat penting bagi kita untuk berbagi kebahagiaan Ramadan. Dengan mengusung tema “Berzakat Itu Kalcer”, kata kalcer sendiri sedang menjadi tren di kalangan anak muda sebagai upaya Dompet Dhuafa menjadikan Zakat sebagai budaya atau kebiasaan bagi kita untuk mengahadirkan manfaat bagi sesama dari dana Zakat yang kita salurkan melalui Dompet Dhuafa,” ucap Ratu Tenny Leriva.

Turut hadir dalam kegiatan tersebut Dr Isnaini Madani, selaku Asisten II Bidang Ekonomi dan Pembangunan Pemerintah Kota Palembang, serta perwakilan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia DPD Sumatera Selatan, Sukarno beserta tim.

Kegiatan ini juga dihadiri oleh para Super Volunteer Dompet Dhuafa Sumsel, yaitu Cek Maria, Dea Olivia, Sandiyanto, Hardi Bubut, Bintang Layo, Ama Tavip, Ojak Andrian, para orang tua dan wali penerima manfaat, serta amil, relawan, dan volunteer Ramadan Dompet Dhuafa Sumatera Selatan yang turut membantu kelancaran acara.

Berbagai rangkaian kegiatan menarik dihadirkan untuk memeriahkan suasana. Anak-anak mengikuti sesi ice breaking yang membuat suasana semakin seru dan penuh tawa. Selain itu, ada pula penampilan dari Forum Pesantren se-Sumatera Selatan, pembagian kado yatim, serta pembagian voucher bermain Playtopia yang semakin menambah keceriaan para peserta.

Tidak hanya itu, anak-anak juga diajak mengikuti demo meracik takjil bersama Nutrijell, yang menjadi pengalaman seru bagi mereka menjelang waktu berbuka puasa.

Menjelang berbuka, kegiatan dilanjutkan dengan kultum Ramadan yang disampaikan oleh Ustadz Suskito, dan Ustadz Eko Rowiansyah, Lc, yang memberikan pesan-pesan kebaikan serta motivasi kepada para peserta.

Menariknya, kegiatan ini juga terhubung dengan kegiatan nasional melalui sesi sapa nasional secara virtual melalui zoom meeting. Program REMEMBER merupakan bagian dari agenda nasional berbuka bersama yatim dan dhuafa yang diinisiasi oleh Dompet Dhuafa Volunteer bekerja sama dengan PPJI seluruh Indonesia, yang dilaksanakan secara serentak pada 8 Maret 2026 di berbagai wilayah di Indonesia.

Kegiatan REMEMBER di Palembang terselenggara berkat dukungan berbagai pihak, di antaranya PPJI Seluruh Indonesia, Dr Hj Ratu Tenny Leriva, MM, Palembang Square Mall, ASPENKU Sumsel, Dapur Bunda Rayya, Ayam Bakar Rajawali dan Bakso Barali, Catering Usaha Muda, Dapoer Kak Cik, Pempek Cek Ya, Bikin Ngiler Palembang, Pempek Cek Minah, Forum Pesantren se-Sumatera Selatan, Nutrijel, serta Teh Tjap Solo.

Ramadan adalah momentum terbaik untuk berbagi. Mari dukung program pemberdayaan guru ngaji dengan menunaikan zakat, infak, dan sedekah melalui Dompet Dhuafa, agar semakin menebar manfaat bagi masyarakat hingga pelosok sumsel yang mendapatkan perhatian dan dukungan. (ril)

The post Dompet Dhuafa Sumsel Hadirkan Kebahagiaan bagi 100 Anak Yatim Dhuafa di Palembang Square appeared first on Berita Sebelas.

Warnanya yang cerah berasal dari campuran santan dan bumbu rempah, sementara mie-nya sendiri terbuat dari tepung terigu yang digiling kasar sehingga teksturnya kenyal dan sedikit kasar—sangat berbeda dari mie kuning biasa. Saat kuah menyentuh lidah, aroma seafood langsung tercium kuat, disusul rasa gurih yang hangat dan creamy. Satu suap, dan langsung terasa “ini pasti mie Palembang”.

Keunikan utama Mie Celor terletak pada kaldu yang menjadi jiwanya: saripati udang galah. Bukan udang biasa, tapi udang galah sungai yang besar dan manis dagingnya. Udang-udang ini direbus lama hingga sarinya benar-benar keluar, menghasilkan kaldu seafood yang kaya, dalam, dan mewah—rasanya jauh lebih intens dibandingkan kaldu ayam atau sapi.

Inilah yang membuat Mie Celor terasa istimewa; kuahnya bukan sekadar santan encer, melainkan perpaduan kaldu udang galah yang pekat dengan rempah-rempah khas seperti bawang merah, bawang putih, dan sedikit merica. Bagi wong kito yang sudah terbiasa, aroma ini saja sudah cukup membangkitkan selera dan nostalgia.

Tekstur kuah yang creamy dan menempel sempurna pada mie adalah hasil dari peran ganda santan dan tepung terigu. Santan memberikan kekayaan rasa dan kelembutan, sementara tepung terigu ditambahkan secara perlahan sambil diaduk hingga kuah mengental tanpa menggumpal.

Teknik ini mirip membuat bechamel sauce dalam masakan Barat, tapi dengan sentuhan lokal yang jauh lebih gurih. Hasilnya adalah kuah yang silky, tidak terlalu encer, dan membalut setiap helai mie dengan sempurna—sehingga setiap gigitan terasa padat rasa, bukan hanya mie plus kuah terpisah.

Tak lengkap rasanya Mie Celor tanpa pelengkap wajibnya. Tauge segar yang direndam air es memberikan tekstur renyah kontras dengan mie yang kenyal dan kuah yang lembut. Potongan telur rebus setengah matang menambahkan kelembutan creamy dan rasa gurih kuning telur yang meleleh.

Lalu ada kucai (daun bawang iris halus) yang diserakkan di atas—memberi warna hijau segar dan aroma segar yang mempercantik tampilan sekaligus menyeimbangkan kekayaan kuah. Beberapa penjual juga menambahkan bawang goreng dan jeruk nipis di samping untuk yang suka sedikit asam.

Mie Celor paling nikmat disantap di pagi hari, saat udara masih sejuk dan perut belum terlalu lapar. Kuah hangatnya terasa pas sebagai pembuka hari, apalagi disertai segelas teh tawar atau es teh manis. Di Palembang, tempat-tempat legendaris yang wajib dikunjungi untuk mencicipi Mie Celor asli adalah Mie Celor 26 Ilir (dekat Pasar 16 Ilir), Mie Celor Pak Raden di Jalan Jendral Sudirman, dan Mie Celor Mbok Siti di daerah Plaju. Ketiganya masih mempertahankan resep turun-temurun dengan udang galah segar dan kuah yang dibuat dari nol setiap pagi.

Mie Celor adalah bukti nyata kreativitas kuliner Palembang dalam mengolah hasil laut selain ikan. Jika pempek memanfaatkan ikan sebagai bahan utama, Mie Celor justru mengangkat udang galah sungai menjadi bintang utama. Hidangan ini bukan sekadar mie berkuah santan—ia adalah perpaduan sempurna antara kekayaan alam Musi, keterampilan tangan emak-emak Palembang, dan rasa yang selalu memanggil pulang. Bagi wong kito, semangkuk Mie Celor adalah pelukan hangat dari kampung halaman.

Jadi, kalau ke Palembang, jangan hanya buru pempek. Sisihkan pagi untuk semangkuk Mie Celor—rasa yang sekali coba, pasti ingin balik lagi. Selamat menikmati, Lur! (aurel)

The post Mie Celor: Pasta Khas ‘Wong Kito’ yang Bikin Ketagihan appeared first on Berita Sebelas.

Dua di antaranya selalu menjadi bintang utama: Maksuba dan Lapis Kojo. Keduanya bukan kue yang dibuat sembarangan; prosesnya panjang, bahan bakunya mahal, dan penyajiannya penuh makna. Mereka adalah simbol kemewahan sederhana yang hanya dimengerti oleh orang-orang yang dibesarkan dengan aroma pandan dan suji di dapur tradisional.

Maksuba adalah kue telur paling ikonik dari Palembang. Namanya berasal dari bahasa Arab “maksub” yang berarti “tersusun” atau “ditumpuk”, dan memang begitulah cara pembuatannya. Satu loyang maksuba bisa menghabiskan 40–60 butir telur bebek, ditambah gula, santan kental, dan sedikit tepung terigu.

Adonan dituang tipis-tipis ke loyang, dipanggang lapis demi lapis di atas bara api atau oven tradisional hingga berwarna kuning keemasan. Proses ini bisa memakan waktu hingga 4–6 jam, bahkan lebih jika dibuat secara manual.

Hasilnya adalah kue yang padat, lembut, berlapis-lapis halus, dengan rasa manis gurih telur yang kaya dan aroma karamel alami dari proses pemanggangan panjang. Satu gigitan saja sudah cukup membuat orang menghela napas—karena rasanya memang mewah.

Jika Maksuba adalah raja kue kuning yang megah, Lapis Kojo adalah ratu hijau yang menenangkan. Warnanya hijau alami dari daun pandan dan ekstrak suji, dua bahan yang memberikan aroma khas yang sulit ditiru oleh pewarna buatan.

Teksturnya legit, padat namun tidak terlalu keras, dengan lapisan-lapisan tipis yang terbentuk dari adonan santan, tepung beras, gula, dan telur yang juga dipanggang berlapis-lapis. Aroma suji yang segar dan sedikit manis floral membuat Lapis Kojo terasa seperti pelukan hangat dari kampung halaman. Banyak orang Palembang bilang, kalau sedang rindu rumah, cukup hirup aroma Lapis Kojo—langsung terbayang dapur nenek dan suara sendok mengaduk panci tembaga.

Di balik proses pembuatan yang sangat memakan waktu, tersimpan filosofi mendalam. Membuat Maksuba dan Lapis Kojo tidak bisa buru-buru. Harus sabar menunggu setiap lapis matang sempurna, harus telaten mengatur api agar tidak gosong, dan harus penuh perhatian agar tekstur merata.

Bagi masyarakat Palembang, proses panjang ini bukan sekadar teknis—ia menjadi simbol kesabaran, ketelatenan, dan penghargaan terhadap waktu serta bahan yang Allah berikan. Kue ini tidak dibuat untuk konsumsi sehari-hari; ia dibuat untuk momen-momen berharga, sehingga nilai kesabaran itu ikut “dihidangkan” kepada tamu.

Itulah mengapa menyajikan Maksuba dan Lapis Kojo kepada tamu istimewa memiliki status sosial dan nilai kehormatan yang tinggi. Di acara adat, tamu yang dihidangkan kue-kue ini biasanya adalah orang yang dihormati—besan, tokoh masyarakat, atau kerabat jauh yang jarang datang.

Meletakkan sepotong Maksuba dan Lapis Kojo di piring tamu bukan sekadar menyuguhkan makanan, melainkan menyampaikan pesan: “Kamu begitu berharga sehingga kami rela menghabiskan waktu dan bahan terbaik untuk menghormatimu.” Tradisi ini masih kuat hingga sekarang di kalangan keluarga-keluarga tua Palembang.

Namun, di era pastry modern yang serba instan, kue-kue warisan ini mulai tergerus. Banyak generasi muda lebih memilih cake kekinian atau dessert box yang cepat dibuat dan lebih murah. Maksuba dan Lapis Kojo yang asli hampir punah di pasaran—kecuali di tangan para emak-emak atau warung-warung kecil yang masih mempertahankan resep turun-temurun.

Inilah saatnya kita bergerak: belajar membuatnya, memesannya dari pembuat tradisional, atau sekadar mengenalkannya kepada anak dan cucu. Melestarikan Maksuba dan Lapis Kojo bukan hanya soal menjaga resep, tapi juga menjaga nilai kesabaran, penghormatan, dan identitas budaya Palembang yang sudah ada ratusan tahun.

Jadi, kalau suatu hari kamu ke Palembang atau bertemu orang Palembang yang membawa kue dari kampung halaman, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Maksuba dan Lapis Kojo. Di balik manisnya, ada cerita panjang tentang cinta, kesabaran, dan kehormatan. Itulah si manis legendaris yang tak tergantikan. (aurel)

The post Kue Maksuba & Lapis Kojo: Si Manis Legendaris yang Menyimpan Jiwa Palembang appeared first on Berita Sebelas.

Celimpungan adalah varian olahan ikan patin atau tenggiri yang lebih sederhana, lebih hangat, dan sangat dekat dengan keseharian masyarakat lokal—hidangan yang justru sering jadi penutup rindu ketika orang Palembang merantau.

Sekilas, Celimpungan sering disamakan dengan tekwan karena keduanya memiliki ‘nasi’ dengan bentuk yang sama dan berbahan dasar ikan. Namun, perbedaan mereka cukup mencolok, celimpungan berkuah santan sedangkan tekwan kuanya bening.

Jika tekwan menyajikan bola ikan kecil-kecil yang lembut dan hampir menyatu dengan kuah, Celimpungan justru hadir dengan bola ikan yang jauh lebih besar, bulat sempurna, dan punya tekstur padat kenyal di luar namun lembut di dalam. Bola ikan ini dibentuk tangan dengan teliti, sering kali seukuran telapak tangan anak kecil, sehingga setiap suapan terasa lebih mengenyangkan dan bertekstur.

Rahasia utama yang membuat Celimpungan begitu dicintai terletak pada kuah santannya yang berwarna kuning cerah. Warna itu bukan sekadar pewarna makanan, melainkan hasil perpaduan kunyit segar yang melimpah, lengkuas yang dimemarkan hingga mengeluarkan aroma tajam, serta kemiri sangrai yang memberikan kekentalan dan rasa gurih mendalam.

Beberapa penjual tradisional bahkan menambahkan sedikit serai dan daun jeruk purut agar aromanya semakin menggoda. Kuah ini biasanya tidak terlalu kental seperti opor, melainkan sedikit encer namun tetap kaya rasa—cukup untuk membasahi nasi putih hangat atau disantap langsung dengan sendok.

Sensasi yang ditawarkan Celimpungan adalah perpaduan gurih hangat yang menenangkan. Kuah santannya yang mild namun berlapis rasa rempah membuatnya sangat cocok dinikmati di pagi hari sebagai sarapan, atau sebagai hidangan pembuka dalam acara adat seperti kenduri dan pernikahan.

Bagi orang Palembang, aroma kunyit dan santan Celimpungan sering membangkitkan kenangan masa kecil: suara lesung menumbuk bumbu di dapur belakang, ibu atau nenek sibuk mengaduk panci besar, dan meja makan yang ramai. Ia bukan makanan mewah, tapi selalu hadir saat dibutuhkan—comfort food dalam arti yang paling tulus.

Tak lengkap rasanya menyantap Celimpungan tanpa pelengkap wajibnya: taburan bawang goreng yang renyah dan wangi, serta sambal merah pedas yang dibuat dari cabai rawit, bawang, dan sedikit terasi. Bawang goreng memberikan tekstur kontras pada kuah yang lembut, sementara sambal merah menghadirkan tendangan pedas yang menyeimbangkan kekayaan santan sehingga tidak terasa enek. Beberapa orang bahkan menambahkan jeruk nipis atau irisan mentimun segar untuk menyegarkan.

Celimpungan bukan sekadar makanan—ia adalah cerminan sifat masyarakat Palembang: sederhana, hangat, dan penuh rasa. Di balik popularitas pempek yang mendunia, Celimpungan tetap setia menemani hari-hari biasa, menjadi penawar rindu bagi perantau, dan mengingatkan bahwa kekayaan kuliner Palembang tidak hanya terletak pada yang terkenal, tetapi juga pada yang paling dekat dengan hati. Jadi, kalau suatu hari kamu ke Palembang, jangan hanya berburu pempek. Luangkan waktu untuk mencicipi semangkuk Celimpungan panas—si kuning gurih yang diam-diam jadi favorit banyak orang.

Wajib dicoba, Lur! (aurel)

The post Celimpungan: Si Kuning Gurih yang Sering Terlupakan di Balik Kemegahan Pempek appeared first on Berita Sebelas.

Bukan hanya karena kebutuhan makan meningkat, tapi juga karena euforia buka bersama, belanja takjil berlebihan, dan hadiah-hadiah Lebaran yang kadang dibeli terlalu dini. Akibatnya, banyak yang tiba di akhir Ramadhan dengan tabungan menipis dan rasa bersalah karena “puasa tapi boncos”.

Kunci utama agar Ramadhan tidak jadi musim boncos adalah skala prioritas yang jelas. Tulis tiga kategori besar:

1. Kebutuhan pokok (makanan sehari-hari, gas, listrik, transportasi),
2. Sedekah & zakat (wajib dan sunnah),
3. Keinginan konsumtif (takjil fancy, baju baru berlebihan, bukber di resto mahal). Alokasi ideal yang realistis: 60–65% untuk kebutuhan pokok, minimal 10–15% untuk zakat, infak, dan sedekah (karena pahalanya berlipat), sisanya baru untuk “menyenangkan hati” selama bulan suci. Ketika prioritas sudah jelas, keputusan belanja jadi lebih mudah—tidak lagi tergoda membeli sesuatu hanya karena “lagi Ramadhan”.

Salah satu lubang keuangan terbesar di bulan puasa adalah bukber. Meski bersosialisasi itu sunnah dan mempererat silaturahmi, bukan berarti harus selalu di kafe mahal atau resto buffet. Tips praktis: batasi frekuensi bukber di luar rumah maksimal 2–3 kali seminggu, sisanya ajak keluarga atau tetangga buka di rumah dengan menu sederhana tapi enak.

Buat “budget bukber” khusus, misalnya Rp 150.000–250.000 per sesi (tergantung jumlah orang), dan patuhi batas itu. Alternatif lain: bergiliran dengan teman atau kelompok—satu minggu kamu yang traktir sederhana, minggu depan giliran mereka. Hemat, tapi silaturahmi tetap terjaga.

Strategi belanja pintar bisa menghemat hingga puluhan persen. Mulai sekarang (jauh sebelum Ramadhan tiba), beli stok kebutuhan tahan lama secara grosir: beras, minyak, gula, tepung, kecap, bumbu kemasan, kurma, dan frozen food. Manfaatkan promo Ramadan sale di e-commerce atau supermarket yang biasanya sudah muncul sejak Februari–Maret. Catat harga sekarang sebagai patokan, sehingga saat harga naik drastis nanti, kamu tidak terkejut dan tetap bisa belanja sesuai rencana. Hindari belanja impulsif di pasar malam atau saat lapar mata melihat takjil—bawa uang tunai secukupnya, bukan kartu.

Jangan lupa alokasikan dana zakat dan infak sejak awal Ramadhan—idealnya langsung setelah gajian pertama di bulan suci. Hitung zakat mal (jika wajib), sisihkan infak harian, dan masukkan ke amplop atau rekening khusus. Ketika dana itu sudah “dipisahkan” sejak hari pertama, godaan untuk memakainya buat keperluan lain akan jauh berkurang. Banyak orang yang akhirnya menyesal karena “lupa” menyalurkan sedekah karena uang habis duluan untuk belanja tak terduga.

Ramadhan yang hemat bukan berarti miskin makna. Justru ketika kita berhasil menjalani bulan suci dengan pengelolaan keuangan yang bijak, kepuasan batinnya jauh lebih besar. Hati tenang karena tidak ada utang menumpuk, sedekah tetap mengalir, silaturahmi terjaga, dan ibadah terasa lebih ringan tanpa beban pikiran “habis duit”. Ramadhan 2026 bisa menjadi momentum untuk membuktikan bahwa puasa tidak hanya menahan lapar dan haus, tapi juga melatih kita menahan nafsu belanja dan mengutamakan yang paling berharga: kedekatan dengan Allah dan keberkahan di hati.

Mulai catat anggaranmu dari sekarang, bro. Ramadhan yang berkah bukan cuma soal ibadah, tapi juga soal bagaimana kita mengelola rezeki yang Allah titipkan. Anti boncos, penuh berkah—bisa kok! (aurel)

The post Budgeting Ramadhan 2026: Anti Boncos Meski Harga Naik appeared first on Berita Sebelas.

Bayangkan ini: azan maghrib berkumandang, mulut sudah haus seharian, tapi tangan justru refleks meraih ponsel. Bukan untuk mengucap doa berbuka, melainkan membuka Instagram, mengecek like terbaru, atau sekadar scroll feed yang tak ada habisnya. Ramadhan seharusnya menjadi bulan penuh ketenangan, tadarus yang khusyuk, dan zikir yang mendalam. Namun, realitas kita sering kali berbeda—distraksi digital membuat hati justru gelisah, pikiran terpecah, dan ibadah terasa setengah hati. Notifikasi demi notifikasi mencuri waktu yang seharusnya kita berikan sepenuhnya kepada Allah.

Digital detox dalam konteks Ramadhan bukanlah sekadar tren kekinian, melainkan upaya sadar untuk “puasa gadget” sebagaimana kita puasa makan dan minum. Puasa fisik membersihkan tubuh dari racun makanan; puasa digital membersihkan pikiran dari racun informasi berlebih.

Tujuannya sederhana: menjernihkan hati agar lebih mudah terhubung dengan Sang Pencipta. Di bulan yang pahalanya dilipatgandakan, mengurangi gangguan digital berarti memberi ruang lebih besar bagi ibadah, refleksi, dan ketenangan batin—sesuatu yang sangat kita butuhkan di era di mana rata-rata orang memeriksa ponsel ratusan kali sehari.

Salah satu musuh terbesar kekhusukan puasa saat ini adalah doomscrolling—kebiasaan tak terkendali menelusuri konten negatif atau memicu emosi di media sosial. Bayangkan Anda sedang menahan lapar, lalu tiba-tiba melihat story teman pamer hidangan berbuka mewah, atau terjebak dalam debat politik yang panas dan penuh fitnah. Rasa iri, kesal, atau haus yang tak seharusnya muncul justru datang lebih cepat karena konten tersebut.

Emosi negatif ini tidak hanya mengganggu ketenangan fisik, tapi juga bisa mengurangi kualitas ibadah. Bahkan, para ulama mengingatkan bahwa menjaga lisan dan hati dari hal-hal yang merusak adalah bagian dari puasa yang sempurna. Doomscrolling secara tidak langsung “membocorkan” pahala yang sedang kita kumpulkan.

Lalu, bagaimana menerapkannya secara praktis? Mulailah dengan manajemen waktu yang ketat. Tentukan jam-jam “zona bebas ponsel” yang selaras dengan ritme ibadah Ramadhan. Contohnya: setelah sahur hingga matahari terbit, matikan ponsel sepenuhnya—gunakan waktu itu untuk tadarus Al-Qur’an, shalat sunnah, atau zikir dengan tenang. Atau sisihkan satu jam sebelum berbuka hanya untuk persiapan spiritual, tanpa gangguan layar. Banyak yang merasakan perbedaan besar ketika menerapkan aturan ini: pikiran lebih fokus, doa lebih khusyuk, dan waktu terasa lebih berkah.

Langkah kedua adalah kurasi konten dengan tegas. Sebelum Ramadhan tiba, luangkan waktu untuk “bersih-bersih” digital. Unfollow atau mute akun yang sering memicu iri, fitnah, atau perdebatan tak bermanfaat. Gantikan dengan akun yang memberi asupan rohani: murottal berkualitas, kajian singkat dari ulama terpercaya, atau kutipan ayat dan hadits yang mengingatkan pada tujuan hidup. Feed yang sehat akan membantu hati tetap tenang dan pikiran terarah pada hal-hal positif sepanjang bulan suci.

Pada akhirnya, digital detox bukan tentang memusuhi teknologi atau menjadi anti-gadget. Teknologi tetap bisa menjadi alat dakwah, silaturahmi, atau bahkan pembelajaran agama jika digunakan dengan bijak. Yang kita lawan adalah ketergantungan berlebih yang mencuri waktu dan hati. Dengan mengambil kendali penuh atas layar kita, Ramadhan 2026 bisa menjadi momen transformasi sejati: lebih dekat kepada Allah, lebih bermakna bersama keluarga, dan lebih tenang di tengah hiruk-pikuk dunia digital.

Jadi, siapkah Anda mencoba “puasa gadget” kali ini? Mulai dari langkah kecil saja—dan rasakan sendiri bagaimana hati menjadi lebih ringan, ibadah lebih dalam, dan Ramadhan terasa benar-benar spesial. Selamat menjalani bulan suci—semoga kita semua mendapatkan Ramadhan yang penuh berkah. (aurel)

The post Sambut Ramadhan 1447, Saatnya ‘Digital Detox’ di Tengah Gempuran Notifikasi appeared first on Berita Sebelas.

SETIAP tahun, bulan Ramadhan datang dengan paradoks yang menyedihkan: di tengah kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, atau Bandung, volume sampah makanan melonjak drastis. Data dari berbagai lembaga lingkungan menunjukkan peningkatan sampah organik hingga 30–50% selama bulan puasa, terutama di minggu-minggu pertama.

Sisa makanan dari hidangan berbuka, takjil berlebih, dan prasmanan yang tak habis menjadi penyumbang utama. Ironisnya, di bulan yang seharusnya mengajarkan pengendalian diri dan rasa syukur, justru banyak makanan yang terbuang sia-sia—padahal jutaan orang di sekitar kita masih berjuang untuk sekadar mengisi perut.

Puasa sebenarnya adalah latihan menahan nafsu, bukan ajang “balas dendam” setelah seharian menahan lapar. Ketika azan maghrib berkumandang, godaan untuk melahap segala yang ada di depan mata sangat besar. Namun, Islam sangat menekankan nilai israf (pemborosan) sebagai perilaku yang dilarang.

Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda bahwa kita tidak boleh membuang makanan, bahkan sisa-sisa kecil sekalipun. Berbuka yang berlebihan tidak hanya membahayakan kesehatan (kembung, asam lambung naik), tapi juga menyia-nyiakan rezeki dan menambah beban lingkungan. Ramadhan seharusnya menjadi momen untuk lebih bijak, bukan lebih boros.

Kunci pertama mengurangi food waste adalah mengatur porsi dengan sadar. Di meja prasmanan atau saat memesan makanan online, biasakan mengambil atau memesan sesuai kapasitas perut yang sebenarnya—bukan sesuai mata yang lapar. Mulai dengan porsi kecil dulu, lalu tambah jika masih lapar setelah beberapa menit.

Ajak keluarga atau teman berbuka untuk saling mengingatkan: “Cukup dulu ya, nanti tambah kalau masih kuat.” Kebiasaan sederhana ini bisa mengurangi sisa makanan hingga setengahnya. Ingat, berbuka sunnah dengan yang manis-manis ringan (kurma + air putih) juga membantu mengendalikan nafsu makan berlebih.

Kalau makanan sudah terlanjur berlebih, jangan langsung dibuang. Food sharing atau mengolah ulang adalah solusi terbaik. Sisa lauk bisa dibungkus rapi dan dibagikan ke tetangga, sekuriti kompleks, atau anak-anak jalanan yang biasa lewat saat maghrib. Banyak masjid dan komunitas lokal punya program “kotak berbagi” atau “ambil gratis” untuk makanan berlebih.

Kalau ingin mengolah sendiri, ubah sisa nasi menjadi nasi goreng, sisa sayur jadi sup, atau sisa daging jadi rendang kemarin. Dengan sedikit kreativitas, makanan yang tadinya akan jadi sampah bisa jadi berkah bagi orang lain atau untuk makan sahur besok.

Selain food waste, sampah plastik sekali pakai juga melonjak di bulan Ramadhan—terutama dari pembelian takjil di pasar malam. Plastik kresek, gelas plastik, dan sedotan sekali pakai menumpuk di pinggir jalan.

Mulai biasakan membawa tupperware atau tas kain saat belanja takjil. Banyak penjual kini mulai terbuka menerima wadah bawa sendiri—cukup katakan “minta pakai wadah sendiri ya, Kak”. Langkah kecil ini tidak hanya mengurangi sampah, tapi juga memberi contoh positif kepada penjual dan pembeli lain.

Ramadhan 2026 bisa menjadi momentum untuk menjadikan ibadah kita lebih hijau dan ramah lingkungan. Mengurangi food waste dan sampah plastik bukan hanya soal menjaga alam, tapi juga bentuk syukur atas rezeki yang Allah berikan.

Bayangkan betapa indahnya jika bulan suci ini meninggalkan jejak berkah, bukan tumpukan sampah. Mulai dari diri sendiri: ambil secukupnya, bagikan yang berlebih, bawa wadah sendiri. Dengan begitu, Ramadhan tidak hanya membersihkan hati, tapi juga membantu menjaga bumi yang kita tempati.

Yuk, buat Ramadhan kali ini lebih sustainable—berkahnya berlipat, sampahnya berkurang. Selamat menjalankan ibadah dengan penuh kesadaran, bro! (aurel)

The post Yuk, Selamatkan Bumi Selama Ramadhan! Kurangi ‘Food Waste’ Saat Berbuka appeared first on Berita Sebelas.

Akibatnya, bukannya semakin khusyuk, malah banyak yang drop energi dan akhirnya ibadah jadi setengah hati. Padahal, kalau ada “pemanasan” yang cukup, transisi ini bisa jauh lebih mulus.

Bulan Sya’ban sering disebut sebagai gerbang menuju Ramadhan—seperti sesi latihan pra-pertandingan. Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam sangat memperhatikan bulan ini; beliau memperbanyak puasa sunnah, membersihkan hati, dan mempersiapkan diri secara intens.

Filosofinya sederhana: Ramadhan adalah “pertandingan utama” yang membutuhkan stamina dan mental prima. Kalau kita langsung masuk tanpa pemanasan, tubuh dan jiwa bisa kaget, seperti atlet yang tiba-tiba lari maraton tanpa latihan sebelumnya. Sya’ban memberi kita waktu emas—sekitar satu bulan penuh—untuk menyesuaikan ritme hidup agar ketika azan Maghrib pertama Ramadhan berkumandang, kita sudah siap fisik dan mental, bukan baru mulai beradaptasi.

Secara fisik, mulai dari sekarang atur ulang jam tidur. Coba tidur lebih awal dan bangun lebih pagi secara bertahap, misalnya maju 30 menit setiap 3–4 hari, sampai mendekati ritme sahur dan subuh. Kurangi asupan kafein perlahan—jika biasa minum kopi 3 gelas sehari, turunkan jadi 2, lalu 1, sampai akhirnya minim di minggu terakhir Sya’ban.

Mulai biasakan minum air putih lebih banyak di siang hari dan kurangi makanan berat malam hari. Tubuh yang sudah terbiasa dengan pola ini akan lebih mudah menahan haus dan lapar tanpa gejala dehidrasi atau hipoglikemia yang mengganggu.

Persiapan mental tak kalah penting. Mulailah menata niat sejak sekarang: tulis tujuan Ramadhan tahun ini, apa yang ingin dicapai, dan ibadah apa yang ingin ditingkatkan. Lalu biasakan ibadah sunnah ringan yang konsisten—misalnya shalat sunnah rawatib, membaca Al-Qur’an 1–2 halaman setiap hari, atau dzikir pagi-petang.

Puasa sunnah Senin-Kamis atau puasa Daud di Sya’ban sangat dianjurkan karena melatih tubuh sekaligus memperkuat tekad. Ketika kebiasaan kecil ini sudah mendarah daging, memasuki puasa wajib di Ramadhan akan terasa seperti kelanjutan alami, bukan perubahan drastis yang melelahkan.

Jangan lupa lakukan cek kesehatan ringan sebelum Ramadhan tiba. Periksa tekanan darah, gula darah (khususnya bagi yang punya riwayat diabetes atau prediabetes), dan pastikan tubuh dalam kondisi fit. Minum air mineral atau oralit secukupnya di akhir Sya’ban untuk memastikan cadangan hidrasi baik. Bagi yang punya keluhan pencernaan, mulai kurangi makanan pedas, berlemak, dan tinggi gula agar lambung tidak kaget saat puasa. Persiapan kecil ini bisa mencegah keluhan seperti maag, sakit kepala, atau lemas berlebih di hari-hari awal.

Pada akhirnya, persiapan matang di bulan Sya’ban bukan sekadar trik agar tidak lemas, tapi investasi agar ibadah di Ramadhan bisa lebih konsisten dan berkualitas. Tubuh yang terlatih, pikiran yang tenang, dan hati yang sudah terbiasa akan membuat kita lebih mudah menikmati setiap rakaat tarawih, setiap lembar Al-Qur’an, dan setiap doa di sepertiga malam.

Ramadhan bukan hanya soal bertahan hidup sebulan tanpa makan-minum, tapi soal memaksimalkan kedekatan dengan Allah. Mulai “pemanasan” dari sekarang—karena juara sejati adalah mereka yang sudah berlatih sebelum peluit dibunyikan.

Semangat mempersiapkan diri, bro. Sya’ban ini adalah ladang latihan terbaik menuju Ramadhan yang bermakna. (aurel)

The post Persiapan Mental & Fisik: Mengapa ‘Pemanasan’ Sya’ban itu Penting? appeared first on Berita Sebelas.

Padahal, melewatkan sahur berarti tubuh masuk puasa tanpa “bahan bakar” yang cukup, sementara mie instan cuma memberikan energi cepat yang cepat pula habis. Akibatnya? Cepat lemas, mudah lapar, dan konsentrasi drop sepanjang hari. Padahal sahur yang baik seharusnya memberi tenaga tahan lama, bukan sekadar mengganjal perut.

Solusinya ada di konsep meal prep sederhana yang dilakukan malam sebelumnya. Tidak perlu masak rumit—cukup siapkan bahan-bahan yang mudah dirakit atau dipanaskan dalam hitungan menit. Potong sayur, rebus telur, rendam oatmeal, atau bagi lauk ke dalam wadah kecil.

Saat tim sahur mulai keliling kompleks, kamu tinggal panaskan, campur, atau blender—sahur selesai dalam 10 menit atau kurang. Cara ini menghilangkan alasan “nggak sempat masak” dan memastikan kamu tetap dapat asupan bergizi meski waktu sangat terbatas.

Pilih bahan “sat-set” yang kaya serat dan protein agar kenyang lebih lama. Beberapa andalan yang mudah didapat:

• Telur (rebus atau dadar cepat)
• Oatmeal instan atau rolled oats
• Susu atau yoghurt plain
• Frozen vegetables (brokoli, bayam, wortel)
• Buah beku atau segar (pisang, berry, apel)
• Kacang-kacangan atau selai kacang
• Roti gandum atau tortilla
• Tuna kaleng atau ayam suwir siap pakai

Bahan-bahan ini tahan lama, cepat diolah, dan kombinasi protein + serat + lemak sehatnya sangat membantu menjaga kadar gula darah stabil selama puasa.

Contoh Menu 1: Tumis Satu Wajan Kilat
Malam sebelumnya: iris bawang, cabai, wortel, dan brokoli frozen; siapkan telur atau ayam suwir.
Pagi harinya: panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang-cabai, masukkan sayur dan protein, tambah garam + kecap sedikit. Dalam 7–8 menit sudah jadi.

Sajikan dengan nasi merah atau roti gandum yang sudah disiapkan. Satu wajan, minim cuci piring, tapi nutrisi lengkap: protein tinggi, serat melimpah, dan karbohidrat kompleks.

Contoh Menu 2: Smoothie Sahur Padat Nutrisi
Cocok buat yang susah makan berat di pagi buta. Malam sebelumnya: potong pisang, tambah segenggam bayam beku, 2 sdm oatmeal, 1 sdm selai kacang, segelas susu atau yoghurt, dan sedikit madu.

Masukkan semua ke blender cup atau ziplock, simpan di kulkas. Pagi tinggal blender 30 detik—jadi. Tambah bubuk protein atau chia seeds kalau mau lebih kenyang. Cair tapi “padat” kalori dan nutrisi, mudah dicerna, dan bikin perut terasa nyaman hingga zuhur.

Sahur yang baik bukan cuma soal mengisi perut, tapi soal memilih bahan yang benar-benar memberi energi tahan lama. Dengan menu cepat dan pintar seperti ini, kamu bisa bangun tidur lebih tenang, ibadah lebih fokus, dan aktivitas seharian tetap bertenaga tanpa keluhan “lapar banget” sebelum maghrib. Ramadhan bukan kompetisi siapa paling repot masak sahur—tapi siapa yang bisa menjaga stamina dan kekhusyukan dengan cara paling efisien.

Jadi, malam ini mulai siapkan bahannya ya, bro. 10 menit pagi nanti, sahur sudah siap—dan kamu tetap bisa berpuasa dengan penuh energi. Selamat menyiapkan sahur terbaik! (aurel)

The post Menu Sahur ‘Sat-Set’ 10 Menit untuk Si Super Sibuk appeared first on Berita Sebelas.